よい案募集中です。

2021年3月15日

甘藷儂人鈴木です。
ちょっと見た目に難ありかもしれませんが干し芋を作る際の焼き芋の皮を使ったお菓子？のようなものをつくってみました。

さつまいもの皮特有の渋味はほとんどなく染み出した蜜と皮の内側に残った甘い部分のおかげでパリッとした食感のほんのり甘い芋皮になります。
ノンフライで食物繊維が大変豊富になります。

現在ブラッシュアップと共にネーミングを検討中なのでこれぞというよい案ありましたらこっそり教えてくださいませ。